Alkoholkonsumtionen

Statistiken över alkoholkonsumtionen innehåller uppgifter om konsumtionen i hela landet samt om alkoholförsäljningen på landskaps-och kommunnivå. I alkoholkonsumtionen anges detaljhandelskonsumtionen och konsumtionen av serverad alkohol separat. Statistikkällorna är försäljningsuppgifter från Alkobutiker samt partiförsäljarnas uppgifter om leveranser till restauranger med serveringstillstånd och till livsmedelsbutiker som säljer alkoholdrycker med en alkoholhalt på högst 4,7 volymprocent. Statistiken över alkoholkonsumtionen publiceras i maj året efter statistikföringsåret

Alkoholkonsumtionen 2010

År 2010 var den totala konsumtionen av alkoholdrycker omräknad till 100-procentig alkohol 10,0 liter per invånare, dvs. 2,1 procent mindre än året innan. Den totala konsumtionen minskade för tredje året i rad. Den totala alkoholkonsumtionen ligger dock fortfarande på en hög nivå som nåddes till följd av skattesänkningarna år 2004 och de slopade importbegränsningarna. (Diagram 1.)

Diagram 1. Alkoholkonsumtion per invånare i 100-procentig alkohol 1960-2010.

Alkoholkonsumtionens struktur har på lång sikt förändrats så att den allt mer betonar svaga alkoholdrycker. Konsumtionen av starka alkoholdrycker har minskat med mer än en tredjedel jämfört med toppåren på 1970- och 1980-talet, då konsumtionen av starka alkoholdrycker omräknad till 100-procentig alkohol uppgick till cirka 3 liter per invånare.

Konsumtionen av maltdrycker, under det senaste årtiondet huvudsakligen konsumtionen av mellanöl, har klart ökat och upptar idag nästan hälften (46 %) av den registrerade alkoholkonsumtionen. Vinkonsumtionen har ökat under det senaste halva seklet, men på grund av den låga utgångsnivån är vinkonsumtionen fortfarande betydligt lägre än konsumtionen av maltdrycker och starka alkoholdrycker. Cider och long drink har ökat i popularitet sedan 1990-talet, men den sammanräknade andelen utgör fortfarande endast omkring 10 procent.

Merparten av alkohol¬konsumtionen består av detaljhandelskonsumtion, dvs. konsumtion av alkoholdrycker som köpts i Alkos butiker och sådana livsmedelsbutiker, kiosker och bensinstationer som säljer alkoholdrycker. År 2010 var detaljhandelskonsumtionens andel cirka 86 procent av den registrerade konsumtionen, medan konsumtionen av serverad alkohol omfattade 14 procent.

Trots den ökade alkoholkonsumtionen har andelen serverad alkohol minskat under de senaste tio åren både relativt och absolut. Till följd av den minskade konsumtionen av serverad alkohol har alkoholkonsumtionen allt mer flyttat från restauranger med alkoholservering till hemmen och andra motsvarande ställen.

Tillbaka till ingångssidan för alkoholläge

Statistik om ämnet

Alkoholkonsumtionen 2011 - preliminära uppgifter

Bakgrundsinformation

Kvalitetsbeskrivning

Arkivet